Esordisce come allenatore con il Palazzolo nel 1988. Dopodiché è ingaggiato dal Leffe, che nel 1992 porta in C1.Dopodiché, a seguire, due stagioni nella serie cadetta, a Verona prima e Cosenza con discreti risultati. Nel 1996 il salto in serie A con il Piacenza. Nel 1997 è ancora nella massima serie ma al Napoli, che aveva puntato su di lui, che lo esonera. A seguire altri quattro tornei in serie B, uno con l'Atalanta, due di nuovo con il Cosenza e uno al Palermo. Nella stagione 2001-2002 è di nuovo in serie A con la Reggina. Dal 2003 è l'allenatore del Messina, con cui ha conquistato la promozione in serie A nel 2004, ottenendo uno storico 7° posto l'anno successivo. Confermato alla guida dei giallorossi dello stretto per la stagione 2005-2006, viene tuttavia esonerato dall'incarico dopo la 31° giornata a causa dei pessimi risultati conseguiti (terz'ultimo posto con soli 28 punti). Viene sostituito da Giampiero Ventura il quale però non riesce ad evitare la retrocessione. Nel corso della stagione 2006-2007 nel mese di Marzo viene ingaggiato dal Modena per salvare la squadra dalla retrocessione, terminando la stagione con i canarini al 15° posto.

Di solito Mister Mutti mette in campo la sua squadra con un 4-4-2 estremamente flessibile ed elastico che spesso si tramuta in un 4-3-3 in fase offensiva con Bruno punta centrale e con Okaka, Biabiany, Fantini o Gilioli esterni. Ma la grande dote del mister, che sta facendo molto bene a mio avviso, sta nel coinvolgere tutti gli elementi della rosa con un ampio turnover e tenendo tutti quanti i giocatori sulle spine. Potenzialmente, con la sua filosofia, sono tutti titolari e tutti devono sentirsi parte di un progetto che punta sui giovani e sulla loro voglia di emergere (vedi i vari Gozzi, Frey, Okaka, Biabiany appunto, Gilioli, Koffi, Bastrini,..) e su una base solida di giocatori con esperienza e affidabilità (Bruno su tutti, Frezzolini, Giampà, Longo, Gatti,..). 

                    4-4-2                          4-3-3

FREZZOLINI (1976) Estremo difensore cresciuto nelle giovanili della Lazio, Giorgio Frezzolini ha girovagato un po’ ovunque per l’Italia non riuscendo mai a trovare una sua vera dimensione, ma soprattutto non riuscendo mai a giocare con una certa continuità. A Modena invece il vento è cambiato e dal 2004 difende con alti e bassi la porta giallo-blu da numero 1. Con alti e bassi perché a prestazioni eccellenti vengono alternati momenti di difficoltà non sempre brevissimi. Meglio nelle uscite che sui tiri da fuori, Giorgio Frezzolini è anche un buon leader a livello carismatico.

FREY (1984) Fratello del più famoso Sebastian portiere della Fiorentina, Nicholas Frey è un terzino di fascia destra che a volte, soprattutto per necessità, viene adattato da Mutti a ricoprire anche il ruolo di centrale di difesa. Bravo tatticamente e di testa, perde un po’ dal punto di vista qualitativo e in fase d’impostazione, abilità che sta comunque migliorando sensibilmente con il passare del tempo. Cresciuto nelle giovanili del Cannes è stato portato in Italia dal Legnano ed ora viene seguito con interesse da diversi club anche di serie A

TAMBURINI (1977) A Cesena Yuri Tamburini lo conosciamo bene dato che è un prodotto del vivaio bianconero e ci giocò per due stagioni dal ’97 al ’99. Terzino sinistro o centrocampista esterno sono i ruoli che predilige dimostrando una maggiore qualità nell’offendere a discapito di una certa difficoltà talvolta in fase difensiva. Le sue principali qualità sono la corsa e un discreto tocco di palla che gli consentono di mettere dal fondo palle interessanti verso l’area avversaria. Memorabile il gol vittoria alla Terzana nella stagione ’98-’99 sotto la curva mare nei minuti finali del match che avvicinò sensibilmente il Cesena alla salvezza. In settimana ha dichiarato che tornerebbe volentieri in bianconero. Lo aspettiamo a braccia aperte…(Cortellini docet)

GOZZI (1986) Prelevato in estate dalla Reggiana (C2), Simone Gozzi si sta rivelando un acquisto azzeccato, un giovane che in prospettiva può davvero emergere. Bravo di testa e in marcatura fa un po’ più fatica dal punto di vista tattico. Al momento alterna prestazioni di un certo spessore ad altre dove invece perde un po’ di concentrazione e lucidità, incappando in errori a volte grossolani. In ogni caso le qualità ci sono, Mutti crede nel ragazzo e sta puntando molto su di lui.

PERNA (1981) Difensore centrale palermitano, Armando Perna è colui che detta i tempi della retroguardia canarina. Meglio in fase di costruzione del gioco che in copertura, dopo un’infelice parentesi a Parma lo scorso anno richiesto espressamente dal tecnico ed estimatore Pioli (l’esonero quasi immediato dell’allora allenatore del Parma non lo aiutò di certo) è ritornato in quel di Modena dove in tanti lo apprezzano per una discreta autorità e disciplina tattica.